Klitorie ternatská květ, MojeBylinky

Detailní popis produktu

Klitorie ternatská květ (Clitoria ternatea) je exotická bylina známá svými nádherně modrými květy a schopností vytvářet přirozeně zbarvené nápoje. Pochází z tropických oblastí Asie, kde je po staletí součástí tradičního bylinkářství i letních osvěžujících nápojů.

Klitorie je ideální pro přípravu moderního letního ice tea. Nemusí se vařit – stačí několik květů zalít studenou vodou a nechat chvíli louhovat. Nápoj získá krásnou modrou barvu a jemnou bylinnou chuť. Po přidání citronu nebo limetky se barva přirozeně změní do fialových odstínů.

Skvěle chutná s ledem, mátou, citrusy nebo jako originální základ letních limonád a koktejlů. Díky svému jedinečnému vzhledu patří mezi nejoblíbenější trendy bylinné nápoje posledních let.

Možnosti využití:

• studený ice tea
• nálev
• domácí limonády
• koktejly
• dekorace dezertů a nápojů

Příprava cold brew:

3–5 květů zalijeme studenou vodou a necháme 10–20 minut louhovat. Podáváme s ledem.

Příprava teplého nálevu:

3–5 květů zalijeme 250 ml horké vody a necháme 5–10 minut louhovat.

Příznivé účinky:

• podpora vitality organismu
• antioxidační účinky
• podpora psychické pohody
• tradiční využití pro podporu paměti a koncentrace