Čekanka obecná (Cichorium intybus) je vytrvalá bylina s modrými květy, pěstovaná pro své listy, které se používají do salátů, a kořeny, které se praží a melou jako náhražka kávy známá jako „cikorka“. Vedle kulinářského využití má také využití v bylinkářství, kde je ceněná pro své zdravotní účinky. Jaké to jsou? A jak čekanku užívat? Na to se podíváme v tomto článku.
Trávení
Čekanka má dobré účinky na trávení, protože obsahuje inulin, druh rozpustné vlákniny, která slouží jako prebiotikum a podporuje růst a aktivitu prospěšných bakterií ve střevech. Díky tomu může pomoci předcházet zácpě tím, že dodává stolici objem a podporuje pravidelné vyprazdňování.
TIP REDAKCE: Bylinné kapsle s čekankou na trávení
Zmírňování zánětů
Díky obsahu sloučenin jako jsou polyfenoly a flavonoidy má čekanka protizánětlivé vlastnosti. Tyto složky mohou pomáhat modulovat zánětlivou reakci organismu tím, že inhibují určité zánětlivé dráhy a snižují produkci zánětlivých molekul.
Regulace hmotnosti
Čekanka má nízký obsah kalorií a obsahuje již zmiňovaný inulin, rozpustnou vlákninu, která může přispívat k pocitu sytosti a plnosti. Podporou pocitu sytosti může čekanka přispět ke snížení celkového příjmu kalorií, což může podpořit snahu o hubnutí nebo regulaci hmotnosti. Obsah vlákniny v čekance navíc může zpomalit trávení a vstřebávání živin, což může přispět k lepší kontrole hladiny cukru v krvi a snížení chuti na jídlo.
Vedlejší účinky
Nadměrná konzumace čekanky však může u některých jedinců vyvolat zažívací potíže, proto se doporučuje střídmost. Stejně jako v případě jakýchkoli jiných změn v jídelníčku je vhodné poradit se s odborným lékařem, který vám poskytne individuální radu.
Jak čekanku užívat?
Čekanku můžete užívat ve formě čaje.
Závěr
Čekanka má blahodárné účinky na náš trávicí systém a pomáhá s detoxikací organismu. Je třeba si však dávat pozor na její nadměrnou konzumaci a užívat ji s mírou. Užívat ji lze ve formě čaje nebo tablet.